Um sorvete caseiro tradicional inclui ingredientes à base de leite animal como creme de leite, natas e leite condensado. Esses produtos não entram no cardápio de receitas veganas, por isso o jeito é usar substitutos de origem vegetal que juntos resultam numa mistura cremosa mesmo depois de ir na geladeira. Se você procura a receita de sorvete vegano de chocolate, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você os ingredientes e passo a passo. Experimente!
Comece por cortar as bananas em rodelas e congelar por, no mínimo, 6 horas. Esta será a base do nosso sorvete vegano caseiro.
Depois do tempo indicado coloque a banana congelada num processador de alimentos e junte o cacau e o melado de cana em quantidade a gosto.
Dica: Preste atenção para não exagerar na quantidade de melado porque o seu sorvete poderá ficar demasiado doce e mole.
Bata muito bem os ingredientes e, se a mistura estiver demasiado espessa, acrescente a bebida vegetal (que pode ser de soja, de amêndoas, de arroz... o que você preferir e o que tem em casa).
Se você gosta sorvetes cremosos, pode colocar a mistura numa tigela e consumir logo! Para conseguir um sorvete mais consistente coloque a mistura num recipiente com tampa e reserve na geladeira por mais 2-3 horas.
Dica: Se você quiser pode acrescentar alguns toppings ao seu sorvete. Avelã ou amêndoa picada e gotas de chocolate vegano são opções deliciosas e que super combinam!
Desfrute deste sorvete vegano de chocolate sem culpa, pois é sem açúcar e preparado somente com ingredientes vegetais e saudáveis. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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- Bombom vegano de figo;
- Doce de leite vegano.
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