A fruta do dragão, também chamada de pitaya, é originária da Ásia e um alimento que vale muito a pena conhecer! Sua textura é semelhante ao kiwi e o sabor é doce. Apresenta vários benefícios para a saúde: combate o colesterol, suas sementes são ricas em ômega 3, combate a hipertensão, regula os níveis de açúcar no sangue, possui vitamina C, cálcio, ferro, fósforo e potássio, favorece o sistema imunológico e beneficia a flora intestinal. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar suco de fruta do dragão e usufrua de todos estes benefícios!
Preparar suco de fruta do dragão é bem simples! Ao procurar no mercado, perceberá que existem três tipos de pitaya (a de polpa branca, a de polpa rosa e a de casca amarela), porém é indiferente qual você escolhe para esse suco.
Corte a fruta de dragão ao meio e, com uma colher, retire a polpa.
Bata a polpa no liquidificador junto com a água e as folhas de hortelã, até virar um suco mais ou menos homogêneo. Sirva o este suco natural de pitaya com alguns cubos de gelo e sem filtrar, pois as sementes são ricas em ômega 3. Delicie-se e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Suco de fruta do dragão, sugerimos que entre na nossa categoria de Sucos naturais.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 5 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 0,3 g
- Carboidratos: 12 g
- Fibra: 2,5 g