O TudoReceitas recomenda uma receita de suflê de bacalhau com creme de leite levinho e gostoso perfeita para a Páscoa. Se você está buscando ideias para o almoço pascal, aposte nessa delícia e surpreenda os seus familiares com os seus talentos culinários. Basta ler o passo a passo e cozinhar!
Para fazer suflê de bacalhau com creme de leite, comece por cortar as cebolas em rodelas finas. Aqueça uma frigideira com m pouco de azeite quente e refogue as cebolas até dourarem.
Dica: Se preferir, também pode dourar as cebolas no microondas com um pouco de sal.
De seguida, afervente o bacalhau sem as espinhas e sem a pele. Desfie, coloque num recipiente e junte as cebolas previamente douradas. Leve ao microondas e cozinhe em potência alta por 4 minutos.
Separadamente, derreta a margarina em uma panela. Junte a farinha, previamente dissolvida no leite, e tempere com pimenta do reino e sal. Leve ao microondas em períodos de dois minutos, mexendo entre eles, até engrossar.
Quando a mistura engrossar, acrescente as batatas fritas, o bacalhau, as claras em neve e o creme de leite. Transfira esta mistura para uma saladeira previamente untada com um pouco de azeite ou manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Asse no microondas por 15 minutos.
Dica: Se desejar, acrescente mais temperos a gosto. Se preferir, pode servir suflê em recipientes individuais.
Seu suflê de bacalhau com creme de leite está pronto para servir! Delicie-se com esta iguaria e, para sobremesa, prepare um maravilhoso ovo de Páscoa de colher.
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