Quando se fala em suflê pensamos logo em um prato requintado e de difícil execução, mas não é bem assim, se você seguir as nossas dicas conseguirá fazer um ótimo suflê. Podemos fazer vários tipos de suflê e utilizar os ingredientes que mais gostamos. No Tudo Receitas preparámos uma ótima e saudável receita de Suflê de espinafres e queijo. Tome nota!
Prepare todos os ingredientes.
Retire os talos do espinafre. Lave os espinafres para remover todas as impurezas que possam ter.
Unte cada uma das formas individuais onde irá colocar a massa do suflê.
Encha uma panela funda com água e leve ao fogo médio-alto. Assim que começar a ferver adicione os espinafres e deixe cozinhar por 3-5 minutos aproximadamente. Retire os espinafres da água e reserve.
Coloque os espinafres e os ovos na liquidificadora e triture.
Junte o creme de leite e o queijo ralado. Retifique o sabor e adicione sal e pimenta.
Coloque a massa do suflê em cada uma das formas individuais.
Leve até o forno a 160 ºC por 10-15 minutos.
Retire do forno, serva e bom proveito!
Se você gostou da receita de Suflê de espinafre e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Espinafre.