Está procurando um doce leve e gostoso, que não seja complicado de preparar? Dê uma oportunidade aos suspiros, um produto de confeitaria à base de clara de ovo e açúcar, apostamos que vai gostar! Para o preparar confira abaixo o passo a passo da receita de suspiro caseiro sugerida pelo TudoReceitas.
Preparar suspiro caseiro é realmente simples! Comece por bater as claras em neve.
Quando as claras estiverem no ponto, não pare de bater e adicione o açúcar às colheres, finalizando com o suco de limão. Mexa até obter um creme e reserve.
Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha, afastadas, pequenas porções de suspiro com a ajuda de uma colher de sopa ou com o saco de confeiteiro.
Leve os suspiros a assar no forno baixo pré-aquecido (100ºC a 150ºC) durante 40 minutos a 1 hora, ou até ficarem dourados.
Quando os suspiros estiverem prontos, desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe os suspiros esfriarem lá dentro. Depois de frios descole-os do papel manteiga e saboreie. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Suspiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Suspiros.
- Se você quiser colorir seus suspiros basta adicionar uma a duas gotas de corante alimentício nas claras em neve.
- Se seu forno não tiver a opção de 100ºC, asse os suspiros com a porta ligeiramente aberta.