Receita de Tartar de salmão e abacate
O tartar de salmão e abacate é uma excelente proposta para servir como entrada numa ocasião especial. Tradicionalmente esse prato é servido com o salmão cru ou marinado, mas no Tudo Receitas apresentamos-lhe uma proposta diferente de tartar de salmão e abacate. Confira abaixo o preparo e experimente!
Ingredientes para fazer Tartar de salmão e abacate:
Como fazer Tartar de salmão e abacate:
Para começar fazendo esta receita de tartar de salmão e abacate, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Retire a pele do salmão e corte o peixe em cubos médios.
O passo seguinte desta receita de tartar de salmão e abacate é temperar o salmão com sal, pimenta e pasta de alho a gosto, e fritar numa frigideira com óleo.
Após o passo anterior, retire o salmão para um recipiente e deixe esfriar até que fique à temperatura ambiente.
Quanto estiver à temperatura ambiente, continue preparando o tartar de salmão e abacate: acrescente o molho de soja e o suco de limão aos pedaços de salmão frito.
Acrescente também a cebola picada e misture todos os ingredientes.
Sirva a receita de tartar de salmão e abacate colocando uma parte de abacate no prato e, sobre ela, uma porção do preparado anterior. Se preferir, também pode cortar o abacate em pedaços e misturar com o salmão. Sirva como entrada e bom apetite!
Se você gostou da receita de Tartar de salmão e abacate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salmão.
