Uma coisa é certa: temperos industrializados contêm índices altos de sódio, gorduras e compostos químicos. Por isso, estão sendo cada vez mais substituídos pelos temperos caseiros que, além de saborosos, são mais benéficos para a nossa saúde!
Hoje ensino vocês a prepararem um delicioso tempero caseiro para carne que fica ótimo para usar em carnes de panela, assada no forno ou na brasa, picadinhos, molhos etc. Confira abaixo todos os ingredientes deste tempero seco caseiro que com certeza vai ser um grande aliado na sua cozinha!
Separe todos os ingredientes que você irá utilizar para o preparo do tempero caseiro para carnes. Aqui vão algumas dicas muito valiosas:
- Se você não encontrar alho e cebola em pó, use o desidratado. Você também pode desidratar alho e cebola em casa usando a AirFryer ou o forno;
- A páprica pode ser doce, picante ou defumada;
- Se você não encontrar ervas finas, substitua por ervas desidratadas diversas como o orégano, tomilho, manjericão, sálvia, salsa etc;
- Use o que você tiver em casa!
Junte todos os temperos em um microprocessador ou no liquidificador e bata até que tudo fique bem misturado.
Dica: Dica: se quiser maior quantidade de tempero, simplesmente dobre ou triplique a receita.
Use um pote de vidro com tampa para armazenar o seu tempero para carnes e use, no máximo, em 1 mês.
Prepare este tempero para churrasco aí na sua casa e com certeza você vai gostar! Experimente e bom apetite.
Agora que você sabe como fazer um tempero caseiro confira também estas dicas de tempero:
- Como temperar filé de frango
- Como temperar bife
- Como temperar pernil de porco
Se você gostou da receita de Tempero caseiro para carne, sugerimos que entre na nossa categoria de Ideias para temperar.