Cozinhar alimentos em papelote é uma técnica muito saudável e indicada para preservar os sabores naturais. Pensando nisso no TudoReceitas.com preparámos esta sugestão de tilápia em papelote com legumes. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Prepare os ingredientes.
Misture o azeite de oliva com o suco de limão, o alho em pó, o tomilho seco e o vinho branco.
Corte o papel alumínio em quadrados grandes (de forma conseguir embrulhar bem os filetes). Disponha um filete em cada quadrado, tempere com sal e pimenta e verta sobre eles a mistura anterior.
Adicione o alho-poró e as cenouras e cebolas sobre cada filete.
Embrulhe os filetes como na fotografia abaixo, para evitar que os sucos escapem do papelote. Coloque-os em um refratário.
Leve a assar no forno preaquecido a 160ºC durante 15 minutos, aproximadamente.
Sirva e desfrute da sua receita de tilápia em papelote com legumes!
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