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Receita de Tiramisù de morango

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 janeiro 2016
Receita de Tiramisù de morango

O tiramisù é uma das sobremesas italianas mais conhecidas. No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta verão de tiramisù de morango com cardomomo, uma combinação que certamente o surpreenderá! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo e prepare em sua casa este doce gelado do TudoReceitas.com, perfeito também para o Dia dos Namorados.

4 convidados 4h Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receitas Dia dos namorados, No frio, Receitas italianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes para preparar mais rapidamente o tiramisù de morango. Além das quantidades indicadas, acrescente ainda alguns morangos e 4 sementes de cardamomo, para decoração.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 1
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Em seguida lave os morangos e escorra. Corte-os em pequenos cubos e coloque em uma tigela com o suco de limão, 20 gramas de açúcar de confeiteiro e sementes de cardamomo esmagadas. Misture e reserve.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 2
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Separe as claras de ovo das gemas, bata as claras em neve com um pouco de sal, e coloque as gemas em uma tigela com o restante açúcar. Bata muito bem as gemas com o açúcar, até virar um creme.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 3
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Incorpore o queijo mascarpone na mistura de gemas e ovos e bata novamente, até incorporar muito bem estes ingredientes.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 4
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Pouco a pouco, enquanto mistura delicadamente, adicione as claras de ovo ao preparado anteriores. O ideal é obter um creme volumoso e areado.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 5
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O passo seguinte desta receita de tiramisù é distribuir os morangos por tacinhas individuais e, sobre eles, acrescentar os biscoitos partidos em pedaços, sem encher até ao topo.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 6
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Coloque sobre os biscoitos o suco dos morangos, resultante da maceração com limão e açúcar, e cubra com o creme.

Receita de Tiramisù de morango - Passo 7
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Tampe o tiramisù de morango com plástico filme e reserve na geladeira durante a noite. No dia seguinte, decore cada tacinha com morangos e cardomomo, delicie-se e diga-nos o que achou!

Receita de Tiramisù de morango - Passo 8

Se você gostou da receita de Tiramisù de morango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tiramisù. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

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