Receita de Tirinhas de carne ao molho shoyu

Receita de Tirinhas de carne ao molho shoyu

A carne ao molho shoyu é um dos pratos mais populares da culinária chinesa, além de bem rápido e prático de fazer. Para fazer esta receita de tirinhas de carne ao molho shoyu você só precisa de 6 ingredientes: carne, shoyu, pimentão, amêndoas, óleo e temperos simples (sal e pimenta). Todo o preparo é feito na frigideira e em menos de 30 minutos. O resultado é uma carne no molho shoyu com gostinho oriental e perfeita para o seu cardápio da semana!

Confira abaixo como usar molho shoyu para preparar esta receita de carne oriental. Nosso passo a passo em fotos e dicas orientam você em todo o preparo e com certeza o resultado final vai surpreender todos. Não espere mais, experimente agora mesmo!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho tinto, Salteado, Receitas chinesas
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por picar a carne em tirinhas ou cubinhos. Esta receita de carne com molho shoyo fica melhor com carne vermelha (bovina ou suína), mas você também pode usar peito de frango.

2

Leve ao fogo uma frigideira ou wok com um fio de óleo e, quando estiver quente, salteie o pimentão cortado em pedaços por cerca de 5 minutos ou até murchar.

Dica: Eu usei somente pimentão vermelho, mas você pode usar pimentão vermelho ou fazer um mix de 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho, desse jeito o prato ficará mais colorido e apetitoso!

3

Em seguida coloque a carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo e salteie por mais 5-10 minutos ou até a carne cozinhar e começar a ficar douradinha.

Dica: Modere a quantidade de sal porque o shoyu é um molho salgado. Se estiver usando carne bovina lembre que ela não deve cozinhar muito, caso contrário ficará dura.

4

Adicione as amêndoas e o shoyu, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Dica: Para engrossar o molho de shoyu dissolva 1 colher de sopa de maisena em meio copo de água e coloque na frigideira. Mexa até espessar.

5

Depois do passo anterior está pronta sua carne com molho shoyu e legumes! Sirva em seguida acompanhando com, por exemplo, arroz basmati simples ou arroz primavera chinês. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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  • Brócolis refogado com shoyu
  • Cogumelo caramelizado no shoyu
  • Macarrão de arroz com legumes e shoyu

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