Deu aquela vontade comer carne, mas não quer fazer o básico? Que tal preparar uma carne com creme de batata! As tiras de carne com creme de batata são uma ótima opção para inovar no cardápio. Nessa receita, o picadinho de carne ganha um toque extra de sabor, com esse molho cremoso! Adaptamos essa receita com ingredientes sem lactose, mas você pode alterar como preferir.
Vamos aprender no passo a passo com fotos como fazer tirinhas de carne com creme de batata!
- Panela
- Liquidificador
- Refratário
Comece cortando a carne em tirinhas e picando as batatas em pequenos pedaços. Corte também a cebola em cubos pequenos. Em seguida, separe os ingredientes para começar a receita.
Dica: coloque as batatas picadas em água para que não escureçam.
Em seguida vamos colocar as batatas em uma panela com água para cozinhar. Cozinhe em fogo médio, até ficarem macias.
Dica: coloque sal na água do cozimento para agregar mais sabor as batatas.
Enquanto as batatas cozinham, vamos refogar a carne. Numa panela com óleo, coloque a cebola picadinha e as tirinhas de carne. Refogue e deixe cozinhar um pouco.
Dica: nessa etapa o temperos na carne para agregar sabor.
Com as batatas já cozidas, coloque no liquidificador, as batatas, o creme de castanhas e o requeijão. Acrescente um pouco de tempero para bater junto. Bata até ficar homogêneo.
Dica: o requeijão vegano,pode ser substituído pelo requeijão comum e o creme de castanhas pode ser substituído por creme de leite.
Com o creme batido, coloque o conteúdo na panela, com as tirinhas de carne. Mexa, para incorporar os sabores e deixe cozinhar um pouco. Não precisa cozinhar muito, somente para encorpar o creme. Coloque em uma travessa e sirva quente. Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste fotos!
Dica: prove para ver se está bom de sal, se precisar de mais, pode acrescentar.
Se você gostou da receita de Tirinhas de carne com creme de batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne bovina.
Essa receita de carne com creme de batata fica ainda mais gostosa quando servida com uma bela salada. Selecionamos nossas opções preferidas para você experimentar, confira:
- Salada refrescante de repolho: o repolho combina super bem com receitas que levam batata
- Salada juliana: uma salada de folhas verdes, com toque agridoce que vai te surpreender!
- Salada fatuche: essa é uma salada árabe, que utiliza pão sírio na preparação, uma explosão de sabores.