Nesta receita ensinamos você a fazer deliciosos tomates secos no forno, para turbinar suas receitas de salada, pizza, macarrão e muito mais. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita do TudoReceitas.com e aprenda a cozinhar tomate de um jeito diferente e muito saboroso!
O primeiro passo para fazer esta receita de tomate seco é reunir os ingredientes.
Em seguida lave muito bem os tomates e corte em metades, como na fotografia.
Com a ajuda de uma colher, retire as sementes dos tomates. Você pode aproveitar esta parte para preparar, por exemplo, molho de tomate caseiro.
Lave o que restou dos tomates e coloque em uma assadeira untada.
Tempere a gosto com sal e pimenta e leve a assar no forno a 70ºC por cerca de 4 horas, virando a meio do tempo. É necessário cumprir com esse tempo para desidratar os tomates do jeito ideal.
Dica: Outra opção é secar os tomates ao sol, por 2-3 dias.
Após o tempo indicado, os tomates deverão ficar como na fotografia.
Aproveite seus tomates secos no forno para preparar inúmeras receitas, aqui ficam nossas sugestões:
- Tapenade de tomate seco;
- Vinagrete de tomate seco;
- Frango recheado com tomate seco;
- Macarrão com salmão e tomate seco.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Tomate seco no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tomate.