A torta alemã é um clássico dos dias de festa ao qual poucos resistem! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como é fácil preparar uma torta alemã tradicional, fique para ver.
Esta receita de torta alemã passo a passo em fotos vai surpreender você. Além de ser preparada com ingredientes simples que sempre temos em casa, é bem simples de fazer e rende uma sobremesa gelada deliciosa. Prepare ela para o almoço de domingo, para as festas de fim de ano, Dia da Mãe e tantas outras ocasiões especiais que pedem um docinho. Prepare esta torta alemã com nata ou com creme de leite fresco, com bolacha maisena ou maria e temos a certeza que ficará incrível!
Primeiramente prepare a base e as laterais da torta, que podem ser de biscoito maisena ou maria. Para isso coloque algumas bolachinhas em torno das laterais de uma forma de fundo amovível e no fundo também, como mostra a foto. Reserve.
Dica: Não precisa molhar estes biscoitos no leite. Para desenformar mais facilmente você pode forrar o interior da forma com plástico filme.
Na batedeira bata a manteiga, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha por 2-3 minutos, até virar um creme como na fotografia.
Dica: É importante bater o creme até os grãos de açúcar se dissolverem.
À parte bata o creme de leite fresco ou a nata somente até ficar consistente, como na fotografia - não bata durante muito tempo para que não vire manteiga. Adicione ao creme de açúcar, manteiga e gemas e misture suavemente.
Dica: Para bater mais facilmente e obter a consistência desejada reserve o creme de leite fresco ou nata por 2 horas na geladeira antes de bater.
Espalhe uma camada do creme anterior na forma preparada anteriormente, pressionando com uma colher ou com uma espátula para ficar bem lisinho. Molhe alguns biscoitos no leite e coloque por cima do creme. Cubra esses biscoitos com o creme restante.
Dica: Se o creme da torta alemã talhar depois de misturar todos os ingredientes continue batendo até ficar lisinho de novo.
Para finalizar esta torta alemã fácil esquente o creme de leite simples no microondas ou no fogo. Adicione o chocolate picado e misture até ficar homogêneo.
Dica: Não precisa esquentar o creme de leite ou a nata até ferver, somente esquente o suficiente para derreter nele o chocolate.
Espalhe a mistura de creme de leite e chocolate por cima do creme da torta alemã e está pronta! Reserve na geladeira por 1-2 horas, para firmar.
Desenforme e sirva sua deliciosa torta alemã tradicional em seguida. Desfrute desta excelente combinação de sabores e texturas e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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