O banoffe é uma sobremesa gelada feita de banana e doce de leite, uma combinação simplesmente perfeita! Também conhecida como torta banoffee, esta sobremesa fácil e rápida de origem inglesa é rica em sabor e popular em vários países. Seu único defeitoé o fato de ser calórica, porém vale a pena preparar em ocasiões especiais. Confira abaixo esta receita de torta banoffee original que partilhamos aqui no TudoReceitas.com!
O primeiro passo a fazer esta sobremesa de banana rápida e fácil é preparar os ingredientes. Por uma questão de praticidade aconselhamos que use chantilly pronto mas, se preferir, também pode preparar chantilly caseiro.
Para fazer a base da torta comece por triturar os biscoitos no liquidificador ou em um processador, até que fiquem em pó.
Em seguida misture os biscoitos em pó com a manteiga derretida, amassando bem as com as mãos para obter uma massa homogênea e compacta.
Dica: Não exagere na quantidade de manteiga, caso contrário esta base de biscoito ficará muito gordurosa.
O passo seguinte desta receita de banoffee é espalhar a massa anterior numa forma de torta, deixando-a o mais uniforme possível.
OPCIONAL: se você quiser uma base crocante, leve-a a assar no forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos.
Em seguida espalhe 2/3 do doce de leite sobre a base assada ou não.
Dica: Não exagere na quantidade de doce de leite, para que a torta não fique demasiado doce.
Para terminar de montar a torta banoffee, corte as bananas em rodelas não muito finas nem muito grossas.
Espalhe as bananas sobre o doce de leite, certificando-se de que o cobre por completo, e termine com o doce de leite restante. Este segundo passo pode ser um pouco mais complicado, porque as rodelas irão sair do sítio, porém o importante é que elas recebem um pouco do doce sobre elas.
Finalmente reserve a torta banoffee fácil na geladeira por um mínimo de 3 horas, ou de um dia para o outro, de forma a que fique mais firme.
No momento de servir, decore cada fatia com o chantilly pronto, para evitar que desmanche, e rodelas de banana ou outra fruta. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Torta banoffee fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas geladas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas inglesas.
- A torta banoffe é ideal para servir em fatias individuais, fica muito mais elegante!
- Se tiver pressa para servir a torta, reserve-a por 1 hora no freezer, assim ficará pronta mais rapidamente.