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Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 27 março 2015
Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos

No momento de aproveitar sobras de arroz ou sobras de frango, as tortas salgadas são sempre uma opção legal a ter em conta! Para comprovar isso mesmo, no TudoReceitas.com presentamos esta torta de arroz com frango e cogumelos. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 1
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Em uma frigideira com azeite, adicione o alho finamente cortado e leve a cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo constantemente para evitar queimar.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 2
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Retire o alho e reserve. Adicione na frigideira os cogumelos, cortados em quartos e temperados com um pouco de sal, e refogue.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 3
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Adicione o alho e misture bem ambos os ingredientes. Quando os cogumelos estiverem dourados, desligue o fogo e reserve.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 4
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Em uma tigela misture os ovos, o creme de leite, o frango desfiado e o queijo parmesão.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 5
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Adicione a o arroz, tempere com sal e pimenta e misture tudo.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 6
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Acrescente os cogumelos com o alho e volte misturar.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 7
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Coloque essa mistura em um refratário e polvilhe queijo abundante. Leve a assar no forno a 180ºC durante 25 minutos ou até que o queijo fique dourado.

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 8
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Sirva esta torta de arroz com frango e cogumelos e bom apetite!

Receita de Torta de arroz com frango e cogumelos - Passo 9

Se você gostou da receita de Torta de arroz com frango e cogumelos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.

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