As tortas salgadas são uma ótima opção para almoço ou jantar rápido e também para aproveitamento de comida. No TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de torta de atum com farinha de arroz, bem prática e saborosa! Confira abaixo o preparo desta torta salgada sem glúten e experimente!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Comece por preparar a massa da torta de atum com farinha de arroz: bata todos os ingredientes respetivos (com exceção do fermento) no liquidificador, até ficar sem grumos pouco consistente.
Acrescente o fermento e misture com uma colher. Verta metade da massa para uma forma untada e enfarinhada e reserve.
Prepare o recheio desta torta salgada sem glúten: leve ao fogo médio uma panela com a cebola picada e um pouco do óleo ou azeite do atum. Deixe dourar e desligue. Acrescente o atum, a azeitona e o extrato de tomate, envolva tudo e corrija o sabor com sal e pimenta.
Espalhe esse recheio sobre a massa da torta que está na forma, polvilhe oréganos e cubra com a restante massa. Polvilhe novamente alguns oréganos e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos, ou até dourar.
Após esse tempo, sua torta de atum com farinha de arroz estará pronta! Deixe esfriar um pouco para desenformar e sirva em seguida. Bom apetite!
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