Procurando receitas de sobremesa com banana? Confira todos os detalhes desta deliciosa sugestão! Entre os gringos esta receita é conhecida como banoffee pie, tem origem na Inglaterra e recebeu o nome porque em seu preparo vão dois ingredientes principais: banana e toffee (um doce de leite mais consistente). Aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer esta deliciosa receita de torta de banana com leite condensado cozido bem semelhante à original. Experimente!
Comece por cozer o leite condensado: coloque as latas na panela de pressão com água até metade e, após pegar pressão, espere 45 minutos. Desligue o fogo deixe o vapor sair sozinho. Nesse momento retire as latas, retire o doce do interior e reserve até esfriar.
Dica: Retire o rótulo das latas antes de cozer.
Para a base da banoffee processe as bolachas e junte a manteiga, processando de novo para obter uma farofa bem úmida. Forre uma forma de fundo removível com essa mistura, pressione bem para ficar compacta e leve à geladeira.
Para a cobertura desta torta de banana com leite condensado e creme de leite leve à batedeira o creme de leite e bata por 3 minutos. Com a batedeira em movimento acrescente a gelatina, hidratada na água fervente e, por último, adicione o açúcar. Desligue a batedeira e leve a mistura a geladeira até o momento da montagem.
Dica: Na hora de montar a torta dê mais uma batida para deixar esta cobertura mais cremosa.
Seguidamente descasque e corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento.
Finalmente chega a hora de montar esta torta de banana com leite condensado! Espalhe o doce da panela de pressão sobre a massa de biscoito e manteiga e distribua as bananas. Por fim espalhe o creme do passo anterior e finalize com canela em pó.
Leve ao refrigerador por no mínimo 4 horas ou, se estiver com muita 'pressa', ao freezer por 45 minutos. Depois é só apreciar essa deliciosa sobremesa de origem inglesa! Escreva nos comentários sua opinião sobre esta receita de torta de banana com leite condensado e suba foto da sua torta pronta. Bom apetite!
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A torta de banana com leite condensado por si só já é uma sobremesa deliciosa, mas se você deseja complementar ainda mais o seu sabor, te mostramos algumas sugestões de acompanhamentos.
Uma opção clássica e irresistível é servir a torta de banana com uma generosa porção de creme de chantilly ou doce de banana. A combinação do doce da torta com a cremosidade e o frescor do sorvete criará uma harmonia de sabores incrível. Para quem gosta de contraste de texturas outra opção é adicionar um pouco de canela em pó, nozes ou amêndoas picadas por cima da torta, realçando o aroma e dando um toque de especiarias.
Esses acompanhamentos certamente elevarão a experiência de saborear uma torta de banana com leite condensado e deixarão todos com água na boca.