A torta de banana é uma sobremesa muito popular em vários países da América Latina. Na Venezuela, por exemplo, a receita de torta de banana não é feita com trigo e, por isso, fica parecendo um pudim de banana. Em seu preparo vai apenas banana, ovos, manteiga e queijo! Quer aprender como fazer torta de banana com queijo venezuelana? Aqui no TudoReceitas apresentamos para você o passo a passo! Confira como fazer esta sobremesa de banana perfeita para quem segue uma alimentação sem trigo ou simplesmente quer provar esta iguaria da típica da Venezuela.
Cortes as bananas em fatias ou rodelas.
Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e, quando estiver quente, frites as bananas. Retire para um prato com papel absorvente quando as fatias estiverem douradinhas.
Dica: Se você preferir pode preparar esta torta de banana com purê de banana madura e, nesse caso, não precisa fritar.
Coloque os ovos em um bowl, acrescente a canela, a noz moscada e o sal e bata até misturar. Reserve.
Unte a forma de bolo e polvilhe a farinha de rosca nela.
Comece montando esta torta de banana diferente colocando algumas fatias de banana frita no fundo da forma.
Depois acrescente um pouco de queijo ralado e 4 colheres de sobremesa de manteiga.
Seguidamente acrescente 3 colheres de sopa de ovo batido e repita as camadas de banana, queijo, manteiga e ovo até terminar os ingredientes.
Dica: Lembre que não deve encher a forma até ao topo, pois a sobremesa irá crescer.
Para finalizar, se quiser acrescente a rapadura. Leve a sobremesa de banana ao forno preaquecido a 200ºC e deixe assar até que os ovos estejam firmes - cerca de 15-20 minutos.
Dica: Cubra a forma com papel alumínio para evitar que queime.
Espere a torta de banana com queijo esfriar para desenformar e está pronta! Desfrute desta sobremesa venezuelana e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Procurando mais receitas de torta de banana? Confira estas sugestões:
- Torta de banana caramelizada;
- Torta de banana rápida;
- Torta gelada de banana.
Se você gostou da receita de Torta de banana com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas doces. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas venezuelanas.