Receita de Torta de cachorro quente de forno

Para fazer esta receita de torta salgada de cachorro primeiramente comece pelo recheio, para depois poder esfriar. Refogue a cebola até murchar, depois adicione o colorau, o caldo de galinha e o tomate, refogue por mais 2 minutos.

Para continuar preparando este molho de cachorro quente adicione o molho de tomate e meio copo de água, deixe ferver até reduzir.

Ferva as salsichas já picadas em rodelas por 1 minuto em água fervente, coe e adicione no molho. Misture bem.

Finalize o molho com cheiro verde, desligue e deixe esfriar enquanto prepara os passos seguintes.

Para fazer a massa desta torta salgada bata primeiro os ovos, o leite, o óleo e a cebola por 3 minutos no liquidificador.

Adicione a farinha com o queijo ralado e, por último, o fermento. Depois de bater a massa deverá ficar bem lisinha, sem grumos de farinha.

Dica: Ajude o liquidificador com uma colher, pois a massa é bastante densa.

Para montar a torta de cachorro quente em uma forma untada adicione metade da massa e espalhe o recheio.

Cubra com a outra metade de massa e polvilhe orégano por cima. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até observar que a massa está cozinhada.

Sua torta de cachorro quente de forno está pronta! Prove esta delícia e diga nos comentários o que achou, vou gostar de saber!

Aprenda também a preparar cachorro quente com purê e cachorro quente americano. Bom apetite!

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