No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta receita de torta salgada preparada com massa folhada. É mais prática que as receitas de torta salgada de liquidificador, porque basta preparar o recheio. Confira abaixo o passo a passo desta receita de torta de carne com massa folhada, e experimente!
Em primeiro lugar comece por picar finamente a cebola, o pimentão, o alho e o tomate.
Prepare o recheio da torta salgada refogando a cebola, o alho e o pimentão em uma frigideira ao fogo médio com azeite. Quando estiverem macios, adicione a carne, misture e cozinhe por 10 minutos.
Depois junte tempere com sal e pimenta, junte o tomate, o louro e os oréganos, misture e cozinhe por mais 10 minutos.
Ao fim desse tempo, baixe o fogo e adicione a batata cortada em cubos pequenos e a mostarda. Misture tudo (a batata deverá ficar em purê).
Prepare-se para cozinhar a torta: preaqueça o forno a 180ºC, abra a massa folhada sobre uma forma de torta previamente untada e enfarinhada e corte o excesso.
Espalhe o recheio de carne moída na forma e cubra com o excesso de massa folhada cortada em tiras. Bata o ovo e pincele sobre a massa, para que fique brilhante depois de assar.
Leve a torta de carne com massa folhada a assar por 20 minutos a 180ºC, ou até a massa ficar cozinhada, desenforme e sirva! Acompanhe esta receita com salada verde, e bom apetite.
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