Receita de Torta de cogumelos e ricota
Se você está querendo preparar uma refeição rápida, completa e fácil de comer, experimente esta torta de cogumelos e ricota do TudoReceitas.com! É o prato ideal para preparar quando está com pressa mas ainda assim quer comer algo gostoso, ou quando tem alguns ingredientes no frigorífico que tem de gastar em breve. Confira abaixo o passo a passo da torta de cogumelos e ricota e experimente!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Prepare todos os ingredientes.
Em uma tigela coloque a farinha com a manteiga e um pouco de sal. Misture até obter uma textura semelhante a farofa.
Aos poucos, e enquanto amassa, adicione água até obter uma massa suave e homogênea, fácil de modelar.
Estenda a massa com um rolo e coloque-a na forma previamente untada e enfarinhada. Pique com um garfo.
Em uma tigela misture os cogumelos, cortados em fatias, com o queijo ricota e os espinafres. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque a mistura na forma e leve a assar no forno a 170ºC durante 15-20 minutos.
Sirva e desfrute da sua torta de cogumelos e ricota!
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