A torta de frango é um clássico da cozinha brasileira, um prato prático e econômico! Porém é possível tornar esta receita ainda mais fácil e rápida, simplesmente preparando-a na caneca! Descubra com o TudoReceitas.com a preparar torta de frango na caneca e surpreenda-se com esta delícia em formato individual!
Para fazer esta receita de torta de frango na caneca comece preparar um refogado numa panela com o azeite e a cebola ou chalota picadinha.
Quando a cebola estiver transparente, adicione o frango, tempere com sal, pimenta do reino e pimenta caiena a gosto, e salteie por 1-2 minutos.
O passo seguinte desta receita de torta de frango na xícara é acrescentar a farinha, envolver bem no frango e adicionar o caldo de galinha. Misture tudo, retifique o sabor, e cozinhe até ferver.
Baixe o fogo, adicione as ervilhas e o creme de leite e cozinhe até ficar espesso. Desligue e verta este recheio de torta de frango nas xícaras, deixando cerca e 1 cm até à borda.
Corte 2 círculos de massa podre ou folhada com um diâmetro um pouco maior que o das xícaras, e cubra as xícaras recheadas com ela. Faça um corte em forma de X e, se quiser, pincele um pouco de ovo batido.
Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 8 minutos, ou no microondas em potência máxima, até a massa cozinhar e ficar dourada. Retire com cuidado, deixe esfriar um pouco, e delicie-se com sua torta de frango na caneca em formato individual. Bom apetite!
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