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Receita de Torta de laranja cristalizada

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 13 março 2015
Receita de Torta de laranja cristalizada

Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos torta de laranja cristalizada, uma sobremesa que com certeza tornará suas refeições mais prazerosas. O preparo é simples e o resultado final é muito saboroso, sobretudo para quem adorar esta fruta. Confira abaixo como preparar esta torta de laranja cristalizada e experimente!

2 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 1
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Pique a manteiga com a farinha até obter uma mistura semelhante a areia grossa.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 2
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Adicione um pouco de água e amasse até obter uma textura macia e suave, fácil de modelar.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 3
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Cubra a forma de torta com essa massa e leve a assar no forno pré-aquecido a 170ºC durante 15 minutos, ou até estar dourada

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 4
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Misture a gema de ovo com o açúcar refinado até obter um creme esbranquiçado.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 5
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Aqueça o leite com a essência de laranja e a raspa de uma laranja. Quando estiver quente (sem ferver), adicione gradualmente a mistura anterior enquanto mexe. Cozinhe até engrossar, desligue o fogo e deixe amornar.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 6
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Verta esse creme na base da torta e leve à geladeira.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 7
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Enquanto isso lave e corte as laranjas em rodelas. Coloque-as em uma panela com o açúcar e água e deixe cozinhar até ferver. Retire as laranjas, baixe o fogo e deixe o caldo solidificar, depois volte a colocar as laranjas, aumente o fogo e deixe ferver. Repita por 6 vezes.

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 8
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Coloque as laranjas sobre a torta de laranja cristalizada e sirva em seguida. Bom apetite!

Receita de Torta de laranja cristalizada - Passo 9

Se você gostou da receita de Torta de laranja cristalizada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas doces.

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