Receita de Torta de laranja simples e fácil

Receita de Torta de laranja simples e fácil

Você já ouviu falar em torta de laranja? Esse é um doce de laranja típico da gastronomia portuguesa semelhante a um bolo úmido. Prepara-se um creme com muito ovo, açúcar, suco de laranja e algumas gramas de amido de milho (maisena) que vai assar no forno. Depois é só montar camadas de massa e açúcar e servir geladinho.

Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você como fazer torta de laranja simples e fácil com passo a passo a passo em fotos e dicas para reduzir o cheiro e gosto de ovo. Esta é uma receita de torta de laranja sem glúten que, além de deliciosa, é muito econômica. Experimente!

4 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, No forno, Receitas de Portugal
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Primeiramente bata os ovos e o açúcar com um fouet (como na imagem) ou na batedeira, até obter um creme suave com os grãos de açúcar bem dissolvidos.

Dica: Para reduzir o cheiro e gosto de ovo separe as gemas e passe-as por uma peneira, filtrando a película dura delas. Coloque para bater junto com as claras e o açúcar.

2

Dissolva o amido no suco de laranja, adicione nos ingredientes anteriores e volte a bater até misturar tudo muito bem. Se quiser coloque também a raspa de laranja ou reserve somente para decoração desta torta de laranja caseira.

Dica: Peneire o amido para evitar grumos.

3

Forre uma assadeira de 20 x 30 cm com papel alumínio e unte com margarina, óleo ou manteiga. Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC assando por 30 minutos ou até ficar firme, porém úmida e cremosa.

4

Retire a torta, deixe esfriar e desenforme. Corte a torta em retângulos ou quadrados e, em um prato de servir, monte camadas de torta e açúcar. Polvilhe raspas de laranja, leve à geladeira por 1 hora e pode servir! Delicie-se com sua torta de laranja gelada e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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  • Calda de laranja
  • Lombinho de porco com molho de laranja e mel
  • Geleia de laranja caseira

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