A massa folhada pode ser usada para fazer todos os tipos de pratos, doces e salgados. Nesta receita do TudoReceitas.com será útil para preparar uma deliciosa torta de legumes, um prato original, servido em porções individuais e elegantes, indicado para servir como entrada de uma refeição especial. Confira abaixo o passo a passo desta torta de legumes com massa folhada e experimente!
Prepare os ingredientes.
Lave a cebola e corte-a em meias luas. Leve a dourar em uma frigideira no fogo médio com um pouco de óleo de girassol.
Assim que a cebola estiver dourada, acrescente os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Salteie durante alguns minutos e reserve.
Em moldes individuais, adicione uma camada de massa folhada que cubra o fundo, as laterais e um pouco do lado de fora, como mostra a fotografia abaixo. Reserve.
Cozinhe os restantes legumes em água fervente com um pouco de sal por 10 minutos. No final desse tempo desligue o fogo e escorra a água.
Distribua a cebola e os cogumelos pelos moldes de massa folhada, acrescente os legumes anteriores e cubra com molho branco.
Feche os moldes com massa folhada que ficou do lado de fora e pique com um garfo, para que entre ar enquanto assam.
Leve os moldes ao forno preaquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos, aproximadamente.
Sirva esta deliciosa torta de legumes com massa folhada como uma entrada, pois é um prato de porções pequenas e individuais. Bom apetite!
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