A torta de morango com creme e gelatina é uma das sobremesas mais cobiçadas em qualquer festa já que, além de ser deliciosa, é fresca e colorida. No TudoReceitas.com ensinamos você a fazer esta torta de fruta com gelatina que é mais fácil de fazer do que você imagina, e com adoçante em vez de açúcar. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo!
- Para a massa:
- Para a cobertura:
- Para o creme:
Prepare os ingredientes para fazer esta receita de torta light.
Para começar a fazer massa coloque em uma tigela todos os ingredientes respetivos, e misture com as mãos, até obter uma farofa.
Coloque a mistura sobre a bancada, amasse e sove até unir todos os ingredientes numa bola de massa.
Assim que tiver obtido uma bola de massa lisa e compacta como a da fotografia, envolva em plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.
Para começar preparando o recheio da torta, lave os morangos, retire-lhes a parte verde e corte em metades.
Por outro lado, prepare a gelatina de acordo com as instruções do envelope e reserve na geladeira, para que fique um pouco menos líquida.
Retire da geladeira a massa da torta, e abra-a em uma forma para torta, previamente untada e enfarinhada. Pique a massa com um garfo, para evitar que forme bolhas enquanto estiver no forno, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
Quando a massa estiver assada e dourada, retire do forno e deixe esfriar até que fique em temperatura ambiente. Recheie com o creme chantilly caseiro ou pronto.
Dica: O chantilly não deve encher a torta por completo, pois ainda falta adicionar a gelatina.
Em seguida decore com os morangos, imitando a decoração da fotografia ou dispondo a fruta como preferir.
Por último, cubra com a gelatina e reserve na geladeira por 3 horas, ou até que a gelatina fique consistente. Após esse tempo, a torta de morango com creme e gelatina está pronta! Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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