Se você gosta de tortas geladas, experimente preparar esta deliciosa receita de torta de morango e coco do Tudo Receitas! Os ingredientes abaixo rendem cerca de 6 mini tortas ou uma torta de tamanho médio. Confira abaixo o preparo da torta de morango e coco e experimente!
- Para a base de biscoito:
- Para o recheio:
Para começar preparando a receita de torta de morango e coco, reúna os ingredientes.
Em uma tigela adicione o creme de coco, o leite condensado e 8 unidades de morango, bata com um mixer.
Acrescente o coco ralado e misture bem, esse será o recheio da torta de morango e coco.
Para a base de biscoito, bata os biscoitos no liquidificador até ficarem com consistência de areia.
Derreta a margarina em uma panela em fogo baixo e adicione os biscoitos processados, misture bem e desligue o fogo.
Cubra as formas de mini tortas ou uma forma de torta média com a massa anterior, até que fique bem lisa e compacta. Reserve na geladeira.
Continue preparando a torta de morango e coco hidratando agora a gelatina em um pouco de água morna.
Adicione a gelatina sem sabor ao creme do recheio preparado anteriormente e verta sobre as formas individuais ou a forma média de torta. Reserve na geladeira durante 2 horas, aproximadamente, ou até que fique bem firme.
Finalmente sirva sua torta de morango e coco gelada decorada com rodelas de morango, bom apetite!
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