Receita de Torta de nozes para o Natal
Se você gosta de frutas secas e procura uma sobremesa para o Natal, esta receita é para si! Confira como fazer passo a passo uma deliciosa torta de frutas secas que com certeza não deixará ninguém indiferente devido à mistura de sabores e texturas. Existem várias receitas de tortas doces natalinas, mas sem dúvida que as que incluem frutas secas são as mais clássicas. Então não perca mais tempo e confira aqui no TudoReceitas como preparar passo a passo esta incrível receita de torta de nozes para o Natal!
- Para a massa:
- Para o recheio:
O primeiro passo para preparar esta receita de Natal é bater o biscoito maisena ou maria no liquidificador ou processador de alimentos, até obter uma farofa. Pique também no liquidificador os figos, as tâmaras e as ameixas, até virar uma pasta, e corte em pedaços as nozes. Coloque tudo numa tigela grande e reserve.
Em seguida prepare a massa da torta: misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela numa tigela. Adicione o ovo, a manteiga e a água e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e compacta. Espalhe no fundo e laterais de uma forma de torta untada, pique com um garfo e reserve na geladeira.
Dica: Se a massa ficar mole, adicione um pouco mais de farinha. Se ficar seca, adicione um pouco mais de água.
Continue preparando o recheio desta torta natalina: à tigela dos biscoitos e frutas secas adicione o açúcar, a canela, o cravinho e a manteiga e misture com as mãos até virar uma massa compacta e grudenta. Depois adicione as gemas dos ovos e o licor e volte a misturar.
Dica: Se você preferir pode substituir o açúcar por mel.
Finalmente bata as claras até crescerem um pouco (não precisam ficar em ponto neve) e misture no preparado anterior. O resultado deverá ser uma mistura espessa mas macia. Espalhe completamente sobre a base de massa, alise e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 35-40 minutos, ou até dourar.
Dica: Decore a torta com algumas nozes pecan antes de levar ao forno.
Depois de assar retire a torta de nozes para o Natal do forno e deixe esfriar um pouco. Depois delicie-se com esta sobremesa tão rica em sabores e texturas e diga nos comentários o que achou!
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