Todo mundo sabe que fim de ano é uma correria e, na hora de preparar a ceia de Natal, muitas vezes nós ficamos sem tempo de fazer todas as receitas que gostaríamos de fazer. Por isso hoje nós vamos te ensinar uma prática e muito rápida receita de torta de ricota com goiabada que fica deliciosa e linda na mesa natalina!
Essa receita de torta é sem base de biscoito, feita no liquidificador, assa super rápido e é servida geladinha - ou seja, pode preparar no dia anterior que ela só vai ficar mais gostosa! Confira o passo a passo com fotos no nosso post do dia aqui no TudoReceitas e prepare logo esta sobremesa de Natal.
Separe os ingredientes. Para a cobertura dessa torta a goiabada precisa ser bem cremosa.
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Dica: Preaqueça o forno a 180 graus (forno médio).
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a goiabada.
Até virar uma mistura homogênea, isso é importante para que esta torta doce de ricota não fique com pedaços.
Despeje em uma forma untada levemente com óleo ou, como nós usamos, um desmoldante. Essa torta ficará bem fininha mesmo - se desejar, dobre a receita e prepare em uma forma mais alta.
Dica: A nossa forma mede 24 cm de diâmetro e 3 cm de altura.
Antes de levar ao forno, coloque o refratário dentro de outra forma maior. Eu explico o porquê: como essa massa é bem líquida, a parte de baixo da torta precisa de uma camada extra para evitar que o fundo asse demais ou até queime.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até a superfície dourar.
Tire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas. Em seguida você tem duas opções: despejar a goiabada por cima da torta inteira ou oferecer a goiabada à parte, para os seus convidados se servirem!
Agora é só caprichar na mesa natalina e servir a sua torta de ricota com goiabada bem geladinha!
Eu tenho certeza que você e seus convidados irão adorar essa torta doce de Natal deliciosa e super fácil de fazer! Bom apetite e diga nos comentários o que todo o mundo achou.
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