Que tal fazer uma massa de torta salgada low carb, sem glúten e com poucos ingredientes? Então confira o preparo dessa deliciosa receita de torta de tapioca salgada aqui no TudoReceitas.
A tapioca está cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros, como um substituto ao tradicional pão com farinha branca. Nessa receita ela se une aos ovos e ao fermento e se transforma em uma torta super leve, saborosa e saudável que você não pode perder! Confira logo abaixo o passo a passo em fotos e experimente.
Corte a abobrinha, a cenoura e o tomate em pedaços pequenos e leve à uma frigideira em fogo médio. Acrescente o azeite e o sal e mexa por 5 minutos. Reserve.
Dica: Acrescente os temperos de sua preferência como salsinha, ervas finas, orégano.
Bata no liquidificador os ovos e a goma de tapioca até virar um creme lisinho.
- Em caso de dúvidas sobre a tapioca, confira nossa matéria sobre os diferentes tipos de tapioca e como usar.
Dica:
Acrescente o fermento no liquidificador e misture delicadamente, com a ajuda de uma colher ou garfo.
Dica: A consistência desta massa de torta salgada de tapioca é bem líquida.
Transfira a massa para uma assadeira e cubra com os legumes. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até dourar.
Dica: Utilize o recheio de sua preferência, como sardinha, atum, carne seca, queijo.
Sirva a seguir e bom apetite! Gostou dessa receita de torta salgada com goma de tapioca? Conheça minhas outras receitas nas minhas redes sociais @diariodacozinheiraamadora e veja também estas receitas com tapioca:
- Bolo de tapioca gelado com leite condensado
- Tapioca na frigideira
- Crepioca de ovo e tapioca fácil
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