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Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 13 abril 2016
Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas
Imagem: angsarap.net

Já imaginou preparar uma sobremesa com tofu? Por mais improvável que pareça, garantimos que ninguém irá notar esse ingrediente! O segredo está em usar o tofu no lugar do queijo cremoso, como se fosse um cheesecake, e o resultado é uma delícia! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta torta de tofu com frutas vermelhas do TudoReceitas.com, uma torta doce para vegetarianos, e experimente!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
  • Para a base de massa:
  • Para o recheio:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta sobremesa vegetariana, comece por preparar a massa: coloque os ingredientes respetivos em uma tigela e amasse com a ponta dos dedos, até obter uma mistura compacta.

Dica: Se a massa ficar seca, adicione um pouco mais de água.

Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas - Passo 1
Imagem: blogmoncheri.wordpress.com
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Coloque a massa em uma forma de torta untada e, com as mãos, espalhe cobrindo o fundo. Compacte e uniformize com a base de um copo ou colher, e pique o fundo com um garfo. Reserve.

Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas - Passo 2
Imagem: melissassouthernstylekitchen.com
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À parte, para preparar o recheio, bata o tofu e os iogurtes com a ajuda do mixer de mão ou batedeira. Adicione o açúcar, os ovos e o sal e o açúcar, e misture até ficar cremoso e homogêneo.

Dica: Se quiser, pode adicionar neste passo 1 colher de sobremesa de essência a gosto.

Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas - Passo 3
Imagem: snapguide.com
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Verta o creme na forma de torta, bata levemente com a forma na bancada para libertar bolhas de ar, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25-30 minutos. Depois retire e deixe esfriar.

Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas - Passo 4
Imagem: mandiocaecaviar.com.br
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Finalmente complete a torta de tofu com frutas vermelhas com calda e fruta, e reserve na geladeira até à hora de servir.

Delicie-se com esta sobremesa incrível, e diga-nos o que achou!

Receita de Torta de tofu com frutas vermelhas - Passo 5
Imagem: angsarap.net

Se você gostou da receita de Torta de tofu com frutas vermelhas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cheesecake.

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