Nesta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar passo a passo uma torta salgada aberta, a solução ideal para quando a massa da torta salgada fica espessa demais. Na verdade, este prato é algo entre a torta salgada e a pizza, pois tem base de massa e o recheio não é coberto. Confira abaixo esta receita da torta salgada aberta com frango e cogumelos e experimente!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Para preparar esta torta salgada aberta, o primeiro passo é fazer a massa. Para isso, bata no liquidificador ou robot de cozinha todos os ingredientes correspondentes até obter uma massa pastosa. Se preferir, você pode adicionar uma pitada de sal e pimenta para realçar o sabor da massa.
Espalhe a massa numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra cuidadosamente com o frango desfiado e os cogumelos. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar cebolas caramelizadas ou pimentões fatiados, que combinam perfeitamente com o frango e os cogumelos.
Finalize esta torta salgada aberta polvilhando os orégãos e o queijo ralado de sua preferência. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos. Para garantir que a torta asse de maneira uniforme, asse por cerca de 20 minutos na parte inferior do forno e, em seguida, transfira para a parte superior, evitando assim que os cogumelos fiquem queimados.
Após o tempo de cozimento, a torta salgada aberta com frango e cogumelos estará pronta! Retire do forno, deixe esfriar ligeiramente e sirva em seguida como almoço ou jantar. Esta receita prática e rápida é ideal para dias corridos, mas ainda assim garante uma refeição deliciosa. Pode-se servir acompanhada de uma salada verde para um toque refrescante. Aproveite e bom apetite!
Se você gostou da receita de Torta salgada aberta com frango e cogumelos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,29 kcal
- Proteínas: 37 g
- Gorduras: 94 g
- Carboidratos: 74 g
- Fibra: 3,3 g