Sabe aquela torta de frango que fica pronta em menos de 30 minutos? No TudoReceitas ensinamos a fazer! Sem bater nada no liquidificador, nessa receita de torta salgada de frango simples e rápida vai massa pronta e recheio de frango, alho-poró e queijo que você pode adaptar com outros ingredientes ao seu gosto. O resultado é uma refeição bem prática e rápida, perfeita para quando temos pouco tempo para cozinhar. Experimente!
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e refogue o alho-poró até ficar macio. O alho-poró deve ser cortado em rodelas finas para que cozinhe de maneira uniforme e libere todo o seu sabor. Este passo é essencial para dar à torta um gosto especial que se mistura perfeitamente com o frango.
Depois acrescente o frango e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até o frango ficar pronto. Depois acrescente o molho de tomate, misture e desligue o fogo. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de páprica ou ervas finas, como orégano ou tomilho. Isso não só intensifica o sabor, mas também cria um aroma irresistível.
Dica: Modere a quantidade de sal porque, geralmente, os molhos e extratos de tomate já contêm sal.
Abra a massa de torta num tabuleiro de forno e coloque a mistura de frango em metade dela, sem chegar nas beiradas. Cubra o frango com o queijo ralado. Você pode utilizar diferentes tipos de queijo, como mussarela ou parmesão, para variar o sabor. Certifique-se de que o queijo esteja bem distribuído para garantir que cada pedaço da torta tenha uma cobertura cremosa e derretida.
Dobre a massa sobre o recheio e feche as beiradas, como na fotografia. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos ou até dourar. Para uma crosta ainda mais dourada e crocante, você pode pincelar a parte superior da massa com uma mistura de ovo batido e um pouco de leite antes de assar. Isso também ajuda a selar bem a massa, evitando que o recheio escape.
Dica: Se você quiser pode pincelar a massa com ovo batido, assim ela ficará brilhante e mais apetitosa depois de assar.
E está pronta sua torta salgada de frango simples e rápida! Bem fácil, não é mesmo? Desfrute desta refeição acompanhando com uma saladinha e confira também estas sugestões de preparo rápido:
- Macarronese simples e rápida;
- Pizza de liquidificador rápida;
- Feijoada simples e rápida.
Para um toque final, sirva com um molho de iogurte ou uma maionese caseira, que complementam perfeitamente o sabor do frango. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
Se você gostou da receita de Torta salgada de frango simples e rápida, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 9 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 55 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 2,5 g