As receitas clássicas de torta salgada sempre tem o ovo como um de seus ingredientes. O que fazer quando queremos fazer uma torta e há restrição alimentar ou acabaram os ovos na nossa geladeira?
Pensando nisso, compartilho aqui no TudoReceitas essa receita de torta salgada sem ovos. Apesar dessa torta não crescer tanto quanto as demais, dá certo e é uma opção válida para quando você precisa preparar receitas sem ovo.
Confira abaixo o passo a passo a passo em fotos da torta salgada de liquidificador sem ovo e experimente!
Misture a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve.
Dica: Peneire a farinha, isso é importante para dissolver os grumos e conseguir uma torta mais leve e fofinha.
Bata no liquidificador o óleo, a água, o leite e o sal.
Dica: Para obter uma torta salgada na consistência certa, o leite e a água deverão estar em temperatura ambiente. O óleo pode ser qualquer um da sua preferência, no entanto a torta ficará mais saborosa e saudável se você usar azeite de oliva.
Despeje a mistura do liquidificador na farinha de trigo e fermento e mexa com um batedor de arame.
Dica: Se preferir, pode bater todos os ingredientes no liquidificador. Porém, apenas misturar delicadamente a farinha deixará a torta mais leve e macia.
Transfira a massa para uma assadeira e cubra com o recheio. Varie o recheio conforme sua preferência! Neste caso usei brócolis, tomate picados e atum, mas você pode utilizar também frango desfiado, carne seca, seleta de legumes, entre outras opções.
Leve a torta salgada sem ovo ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até dourar, e sirva a seguir!
Veja mais receitas nas minhas redes sociais no @diariodacozinheiraamadora e também estas receitas sem ovo aqui no TudoReceitas:
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