Essa é uma receita de muffin salgado que pode ser feita em porções individuais utilizando uma forma própria para muffin. Porém quis tentar algo diferente: fiz ela como uma torta salgada e ficou divina! Ela tem uma massa bem básica, mas você pode incrementar com legumes, bacon, frango, queijos, ervas... fique à vontade! Assim como você também pode assar numa forma de pão, de loaf ou mesmo em forminhas de cupcake, o importante é não deixar de fazer essa delícia! Confira já esta receita de torta salgada low carb com farinha de coco toda muito bem explicadinha para você aqui no TudoReceitas.
Comece misturando os ingredientes secos: a farinha de coco, o queijo, as ervas, o bicarbonato de sódio, a linhaça e a pimenta do reino.
Dica: Você pode adicionar farelo de aveia, quinoa ou amaranto para deixar a receita com mais fibras e mais nutritiva.
À parte misture os ovos com a ghee, a água e o sal.
Para continuar preparando esta receita de torta salgada low carb despeje a mistura de ovos na mistura seca e mexa bem para incorporar tudo.
Despeje a mistura numa forma untada com ghee e polvilhada com farinha de coco.
Asse a torta salgada low carb em forno 190°C por mais ou menos 20 minutos, até ficar douradinha e cozida por dentro, e está pronta! Sirva ao almoço ou jantar e, para tornar a refeição mais nutritiva, acompanhe com bolinho de brócolis com queijo ou bolinho de frango.
Se você gostou desta receita confira também como fazer torta salgada com farinha de arroz (sem glúten). Bom apetite!
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