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Receita de Tortilha de batata e cebola

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 1 fevereiro 2016
Receita de Tortilha de batata e cebola

A tortilha é um prato emblemático da culinária espanhola, embora seja conhecido em todo o mundo. Fato curioso: existem dúvidas sobre a receita original, pois não é sabido se a tortilha tradicional leva ou não cebola. No TudoReceitas.com gostamos das duas versões, e ensinamos você a preparar esta receita rápida e fácil de tortilha de batatas com cebola, ótima para almoçar o jantar. Confira já o preparo!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Ideal acompanhar com cerveja, Frito, Receitas de Espanha
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita espanhola é preparar todos os ingredientes. Tenha em conta que a cebola deve ser cortada em meia-lua fina, e as batatas em rodelas com cerca de 0,5 cm.

Receita de Tortilha de batata e cebola - Passo 1
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Em uma frigideira, adicione o azeite e aqueça em fogo médio. Depois acrescente as batatas, cozinhe e, quando estiverem mais ou menos prontas, retire da frigideira.

Receita de Tortilha de batata e cebola - Passo 2
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No mesmo azeite cozinhe agora a cebola, até que fique transparente, e retire para um prato.

Receita de Tortilha de batata e cebola - Passo 3
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Separadamente, bata os ovos. Adicione-lhes as batatas e as cebolas, tempere com sal e pimenta e misture tudo. Esta é a base da tortilha espanhola.

Receita de Tortilha de batata e cebola - Passo 4
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Para cozinhar a tortilha será necessário menos azeite do que nos passos anteriores, por isso retire um pouco da frigideira. Mantendo a frigideira no fogo médio, adicione a mistura de ovos, batata e cebola, e cozinhe tampada até os ovos estarem consistentes.

Receita de Tortilha de batata e cebola - Passo 5
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Após o passo anterior, desenforme a tortilha delicadamente e sirva quente ou fria. Você pode consumir a tortilha de batata e cebola como prato principal, como acompanhamento ou até em uma sanduíche. Experimente e diga-nos o que achou desta receita espanhola!

Receita de Tortilha de batata e cebola - Passo 6

Se você gostou da receita de Tortilha de batata e cebola, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortilha e omelete. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.

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1 comentário
A sua avaliação:
tatiana melo
Adorei
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Tatiana, ficamos contentes por ter gostado! Obrigado e continue nos acompanhando!
Nelson Ferreira (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Tatiana, muito obrigado pelo comentário. Também podes partilhar as tuas receitas aqui no TudoReceitas ;)

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