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Receita de Tortilha de cenoura

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 3 fevereiro 2017
Receita de Tortilha de cenoura

O TudoReceitas sugere um preparado clássico na gastronomia chilena: tortilha de cenoura, uma escolha saudável, nutritiva e deliciosa! Confira a lista de ingredientes e o passo a passo da receita e prepare essa delícia para o almoço ou para o jantar, sem frescura!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar essa tortilha de cenoura tão saudável é preparar os ingredientes.

Receita de Tortilha de cenoura - Passo 1
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Em uma tigela, rale as cenouras como mostrado na imagem.

Receita de Tortilha de cenoura - Passo 2
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Separadamente, misture os ovos com o creme de leite, a salsinha, sal e pimenta do reino. Bata tudo para preparar a tortilha saudável.

Receita de Tortilha de cenoura - Passo 3
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Aqueça uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite e refogue a cebola, previamente cortada em pequenos cubos.

Receita de Tortilha de cenoura - Passo 4
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Adicione a cenoura ralada assim que a cebola ganhar uma cor transparente.

Receita de Tortilha de cenoura - Passo 5
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Distribua muito bem os ingredientes por toda a frigideira para poder adicionar os ovos e fazer a tortilha. Adicione os ovos mexidos e baixe o fogo, mantendo a temperatura até que o ovo esteja bem cozinhado. Desgrude a tortilha da superfície com uma espátula e vire-a cuidadosamente.

Receita de Tortilha de cenoura - Passo 6
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Polvilhe salsinha fresca e sirva a tortilha de cenoura saudável!

Confira outras receitas de tortilha:

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Receita de Tortilha de cenoura - Passo 7

Se você gostou da receita de Tortilha de cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortilha e omelete.

Truques
  • Se desejar você pode substituir o creme de leite para que o prato seja perfeito para perder peso!

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