A tortilha é um dos pratos mais típicos de Espanha e, para que você não deixe de provar, no TudoReceitas.com apresentamos a receita de tortilha espanhola tradicional! Trata-se de uma omelete preparada com batata, à qual se junta, neste caso, cebola. Confira abaixo o passo a passo da tortilha espanhola tradicional e experimente!
Para a tortilha espanhola tradicional, a primeira coisa que você deve fazer é preparar todos os ingredientes.
Em uma frigideira em fogo médio com um pouco de óleo, cozinhe por 5 minutos a cebola cortada em pequenos cubos e as batatas cortadas em tiras. Mexa de vez em quando para cozinhar por igual.
Separadamente, bata os ovos desta tortilha espanhola tradicional e tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione os ovos à frigideira e cozinhe por 7 minutos tampado e em fogo médio.
Após os 7 minutos, e com a ajuda de um prato, vire a tortilha espanhola tradicional e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que esteja completamente cozida. Faça a virada com cuidado para evitar que a tortilha se parta.
Coloque em um prato e reserve até ao momento de servir.
Desfrute da tortilha espanhola tradicional com amigos ou família. Sirva quente ou à temperatura ambiente, cortada em fatias. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Tortilha espanhola tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortilha e omelete. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 54 kcal
- Proteínas: 18 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 54 g
- Fibra: 8 g