A tortilla é um tipo de pão de origem mexicana, imprescindível para preparar os pratos mais populares desse país. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar tortilla de farinha de trigo e delicie-se com a cozinha mexicana!
Prepare todos os ingredientes a tortilla de farinha de trigo.
Em uma tigela, adicione a farinha peneirada, o sal e o óleo. Misture muito bem.
O passo seguinte da tortilla de farinha de trigo é adicionar água aos poucos, até a massa ficar lisa e elástica.
Amasse um pouco a massa de forma a conseguir modelar bolas pequenas.
Com a ajuda de um rolo, estique a massa até ficar com cerca de 4 mm de espessura. Coloque a tortilla de farinha de trigo numa frigideira antiaderente e cozinhe por 1 minuto de cada lado, em fogo médio, ou até que esteja dourada.
Após o passo anterior, a tortilla de farinha de trigo está pronta! Para evitar que endureça, coloque as tortillas empilhadas e cubra-as com um pano úmido. Use no preparo de fajitas, enchiladas, quesadillas e burritos. Bom apetite!
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