Para quem gosta do sabor cítrico junto com o sabor adocicado, essas tortinhas de limão simples farão muito sucesso! Além de serem bem bonitas para servir individualmente, elas também são refrescantes porque costumamos servi-las geladinhas! A massa desta tortinha é feita com farinha de trigo, bem saborosa e desmancha na boca! O recheio é muito fácil de fazer, bastando misturar tudo no liquidificador e pronto!
Ficou com curiosidade para saber como preparar esta tortinha de limão simples, mas muito saborosa? É só acompanhar as fotos com o passo a passo abaixo e preparar essa delícia aí na sua casa!
- MASSA
- RECHEIO
Separe os ingredientes necessários para o preparo desta receita de tortinha de limão simples. Se quiser uma tortinha menos cítrica, reduza a quantidade de suco para 100 ml.
Dica: esta receita rendeu 12 tortinhas. Essa quantidade pode variar de acordo com o tamanho da sua forminha.
Num bowl, junte a manteiga gelada com o ovo e o açúcar, misturando bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, pois a massa precisa obter um ponto ideal para ser modelada. A massa precisa desgrudar das mãos, permanecendo macia.
Dica: se for preciso, ajuste a quantidade de farinha de trigo, caso a massa esteja muito pegajosa.
Quando a massa estiver no ponto correto, forme uma bola e embrulhe-a num saco limpo e leve-a para a geladeira por 20 minutos.
Após esse tempo, abra porções da massa nas forminhas com fundo removível (sem necessidade de untar). Retire as sobras, caso tenha.
Faça furos com um garfo na massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 12 minutos. Retire do forno e espere esfriar para rechear.
Prepare o recheio batendo todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até o creme ficar mais volumoso.
Preencha a tortinha com esse recheio.
Decore com raspas de casca de limão e leve para a geladeira para firmar.
Pronto! Agora é só servir essas deliciosas tortinhas de limão!
Esperamos que tenha apreciado esta receita de torta de limão fácil! Bom apetite! Nos conte o seu resultado e compartilhe suas fotos com a gente nos comentários!
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