Procurando uma receita de trufa de maracujá simples para oferecer ou vender? No Tudo Receitas podemos ajudar, ao apresentar para você este passo a passo fácil! Aprenda a fazer esta trufa de maracujá com chocolate branco que é perfeita para diversas ocasiões: Natal, Páscoa, chá de bebé, aniversários e muito mais. Confira abaixo como fazer este bombom caseiro e delicie todos!
Comece preparando esta receita de trufa de maracujá simples picando o chocolate branco e colocando em banho-maria no fogo baixo. Assim que o chocolate começar a derreter, retire do fogo e mexa até derreter por completo, assim evitamos que queime.
Quando o chocolate estiver bem derretido deixe esfriar um pouco, sem deixar endurecer. Acrescente o creme de leite e misture.
Em seguida adicione o suco de maracujá e volte a misturar. Esse será o recheio da trufa de maracujá simples. Para que fique mais consistente, reserve na geladeira por 30 minutos.
Após o passo anterior prepare a casquinha da trufa de maracujá: coloque o chocolate em banho-maria no fogo, mexendo até estar completamente derretido. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, para ficar mais consistente.
Dica: Indicamos para você usar chocolate fracionado do tipo blend porque é um chocolate que mistura chocolate amargo com chocolate ao leite e não derrete tão rapidamente fora da geladeira.
Pincele as forminhas de trufa com o chocolate anterior e reserve na geladeira por 10 minutos, para endurecer. Repita mais uma ou duas vezes, para formar uma casquinha mais espessa.
Finalmente distribua o recheio pelas forminhas e cubra com um pouco do chocolate restante, para fazer a base do bombom. Reserve na geladeira por 20 minutos e desenforme. Sua trufa de maracujá simples está pronta! Delicie-se e diga-nos o que achou, apostamos que irá amar este docinho.
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- Trufa de maracujá com leite condensado;
- Trufa com recheio cremoso;
- Trufa de morango com gelatina.
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