Esta receita de tutu com linguiça que ensinamos a fazer no TudoReceitas é uma refeição completa para servir para a sua família quando apetece algo bem brasileiro e com gostinho caseiro. Não tem como dar errado porque o tutu de feijão é bem simples de fazer e a linguiça é refogada sem frescura. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de tutu fácil e prepare hoje mesmo!
Prepare esta receita de tutu começando por cortar a linguiça e o toucinho ou bacon em rodelas ou cubinhos.
Frite a linguiça e o toucinho ou bacon numa frigideira, esperando soltar toda a gordura e dourar. Depois retire para um prato com papel absorvente e reserve.
Na frigideira onde fritou a carne refogue os alhos picadinhos em fogo baixo, para evitar queimar. Enquanto isso bata o feijão no liquidificador até ficar bem lisinho ou com alguns pedaços, como você preferir.
Quando o alho começar a dourar junte a massa de feijão e fique mexendo. Sem parar de mexer acrescente a farinha de mandioca até virar um pirão mole. Acrescente também a linguiça, o toucinho e a salsinha ou cheiro verde. Prove e, se necessário, acerte o sabor com sal e pimenta.
Depois do passo anterior seu tutu com linguiça está pronto! Sirva decorado com pimenta biquinho e mais salsinha ou cheiro verde picados e diga nos comentários o que achou!
Se você gosta da culinária mineira confira também como fazer feijão tropeiro, frango com quiabo e, para sobremesa, experimente preparar este irresistível pão de queijo recheado com doce de leite. Bom apetite!
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