A vagem é um excelente legume para incluir no nosso cardápio habitual! Além de ser saudável e baixa em calorias, a vagem super combina com tudo: com arroz, com carne moída, com ovo e muito mais.
Aqui no TudoReceitas compartilho com você como fazer vagem passo a passo de um jeito bem simples. Para temperar usei manjerona desidratada, cebolinha e coentro picados, desse jeito ela ficou bem aromática. Também não cozinhei demais a vagem, assim ela mantém sua crocância e propriedades.
Confira abaixo esta receita de vagem refogada simples, experimente e tenho a certeza que você vai gostar!
Lave, higienize e pique as vagens.
Leve uma panela ao fogo com o azeite. Quando estiver quente adicione a vagem, o sal e a manjerona. Misture e refogue por 1-2 minutos.
Acrescente a água filtrada, a cebolinha e o coentro picados, tampe e espere a água secar. Secando a água é só desligar o fogo e servir!
Não hesite em preparar esta receita de vagem refogada com manjerona, perfeita para acompanhar suas receitas de carne, peixe e mais. Experimente e conte para nós sua opinião. Bom apetite!
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- Vagem à espanhola
- Salada de vagem e batatas
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 52,5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 2,5 g
- Carboidratos: 6,5 g
- Fibra: 2,5 g