É fã de vieira grelhada? O programa culinário de TV Masterchef popularizou esse fruto do mar delicioso e o prato virou tendência. Confira como preparar essa receita muito simples e rápida e surpreenda todos os seus amigos e familiares com um resultado sofisticado e gourmet. Continue lendo o passo a passo e a lista de ingredientes e experimente já!
Para preparar vieira grelhada simples, comece por descongelar as vieira. Golpeie cada uma com uma faca por algumas vezes, sem chegar ao fundo. Tempere com pimenta-do-reino, sal, um pouco de azeite e raspas de limão.
De seguida, massageie bem as vieiras para que absorvam o tempero e coloque-as na chapa. Deixe cozinhar com o molho por cerca de um minuto e meio de cada lado. Quando estiverem prontas, junte a malagueta e o alho picado.
Sirva sua vieira grelhada regadas com mel e suco de limão. Polvilhe com um pouco de coentros picados e estão prontas a comer! Recomendamos que acompanhe estas deliciosas vieiras com umas fatias de pão torrado com manteiga de alho.
Se gostou dessa receitam, confira ainda como preparar Vieira Masterchef.
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