Estes vol-au-vent recheados são uma receita fácil e rápida de preparar, ideal como aperitivo para um jantar de amigos. Além disso, como são um aperitivo frio, você pode preparar com antecedência e servir, por exemplo, no Ano Novo. Descubra com o TudoReceitas.com como fazer estes saborosos vol-au-vent de tomate, queijo e azeitonas e surpreenda-se!
O primeiro passo deste aperitivo de inspiração mediterrânea é reunir os ingredientes. Neste caso usei vol-au-vent já prontos, mas você pode aprender a preparar vol-au-vent caseiros de acordo com essa nossa receita. Confira também a receita de patê de azeitona preta, caso não encontre à venda.
Em seguida corte o queijo feta em cubinhos e os tomates em metades. Coloque ambos os ingredientes numa tigela e reserve.
Dica: Se quiser pode temperar estes ingredientes com sal e alguma erva aromática, como oréganos.
Prepare os vol-au-vent para rechear, seguindo as instruções na embalagem. No meu caso bastou colocar alguns minutinhos no microondas e, em seguida, com uma faca, retirei a parte de dentro.
Coloque em cada vol-au-vent uma colher de sopa de patê de azeitona, para começar recheando este aperitivo para ocasiões especiais.
Acrescente depois a mistura de tomate cereja e queijo feta, usando também uma colher.
Finalmente termine os vol-au-vent de tomate, queijo e azeitonas com um pouco mais de patê de azeitona, e estão prontos a servir! Bom apetite.
Se você gostou da receita de Vol-au-vent de tomate, queijo e azeitonas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Folhados salgados.
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- Blinis de salmão;
- Folhado de queijo de cabra com mel e nozes;
- Canapé de pepino com camarão e cream cheese.