Aprenda com o Tudo Receitas a preparar caprichados vol-au-vent recheado com creme de cogumelo e camarão, uma receita de França. Apesar de parecer complicado, na verdade este aperitivo é bem fácil de preparar e muito gostoso. Confira abaixo o passo a passo do vol-au-vent com creme de cogumelo e camarão e prepare sem erro!
Para preparar esta caprichada entrada de vol-au-vent recheado com creme de cogumelo e camarão, comece por reunir os ingredientes. Se você quiser preparar vol-ao-vents caseiros, confira esta receita.
Salteie os cogumelos em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva, até ficarem dourados.
O passo seguinte do vol-au-vent recheado com creme de cogumelo e camarão é conferir sabor aos cogumelos adicionado-lhes pasta de alho, sal e pimenta. Salteie mais alguns minutos.
Acrescente os cogumelos e, se quiser, polvilhe alguma erva aromática à sua escolha (neste caso usei tomilho).
Quando os camarões estiverem dourados, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, para que o recheio dos vol-au-vents fique cremoso. Retifique o sabor com sal e pimenta.
Recheie os vol-au-vents com o preparado anterior, tendo cuidado para que não saia fora. A receita de vol-au-vent recheado com creme de cogumelo e camarão está terminada, sirva em seguida como entrada de uma ocasião especial, como o Natal ou o Ano Novo. Bom apetite!
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