Um wrap é um sanduíche que é bastante semelhante aos tacos e burritos mexicanos que pode ter uma enorme variedade de recheios feitos com carne, frutos do mar ou vegetais. O wrap de frango é, sem dúvida, um dos mais populares. Confira esta receita simples, saudável e gostosa e prepare um wrap de frango e cogumelos que todos vão adorar!
O primeiro passo é se preparar os ingredientes e ferramentas que irá necessitar. Para fazer o wrap de frango e cogumelos, comece por lavar e desinfetar os legumes.
De seguida, corte a cebola, o alho, os cogumelos e o frango em fatias não muito grossas para o recheio dos wraps. Corte também o abacate, o pepino e tomate, mas estes são reservados para o momento de servir o wrap.
Aqueça uma frigideira com azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola e o alho. Assim que o aroma de alho desprender, adicione o frango.
Quando o frango ficar branco, adicione os cogumelos. Refogue por alguns minutos mais até os cogumelos ficarem prontos. Tempere com sal e pimenta e reserve. Aqueça as tortillas para wrap em uma frigideira e cubra com um pano limpo para não esfriarem.
Para montar o wrap de frango, estenda uma folha de alface, coloque uma porção de frango com cogumelos e acrescente fatias de vegetais em cada tortilla. De seguida, sobre o wrap sobre si mesmo para fechar e prevenir que os alimentos caiam.
Desfrute deste delicioso wrap de frango com cogumelos em um encontro com amigos ou no jantar de família. Se desejar, acompanhe o seu wrap de molho chipotle, queijo creme ou molho de sua preferência.
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Bom apetite!
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