Hoje é dia de saborear um clássico das cozinhas orientais: yakisoba! Com muitas cores e sabores, o yakisoba é uma receita prática e versátil que pode ser complementada com diversos legumes e verduras, assim converter este prato numa receita saudável Na nossa versão, esse prato traz ainda camarão e é a quantidade ideal para duas pessoas.
Confira o passo a passo com fotos do nosso yakisoba de camarão aqui no TudoReceitas e prepare logo esta macarronada oriental!
Vamos preparar essa receita por partes, começando pelo macarrão. Nós escolhemos um macarrão específico para yakisoba. Se você não encontrar, pode preparar esta yakisoba caseira com, por exemplo, espaguete.
Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, escorra a água e reserve.
Enquanto isso, descasque e limpe os camarões.
Corte os legumes da forma e tamanho que preferir; aqui nós optamos por formatos diferentes.
E misture bem o amido de milho no molho shoyu.
Aqueça uma panela grande, despeje duas colheres de sopa de azeite e frite levemente os camarões. Tempere com sal e pimenta.
Em seguida acrescente todos os vegetais e misture bem. Despeje o molho shoyu e misture bem novamente.
Por fim coloque o macarrão já cozido e escorrido. Misture e deixe por 2-3 minutos, para pegar gosto. Acerte o sal, se necessário.
Seu yakisoba de camarão está pronto! Agora é só se deliciar com todos os sabores que este prato clássico tem para oferecer! Bom apetite!
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