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Receita de Yakissoba de frango com legumes

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 28 janeiro 2016
Receita de Yakissoba de frango com legumes

Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar yakissoba de miojo com legumes e frango, uma receita que certamente lhe agradará! Trata-se de uma receita chinesa, também conhecida pelo nome de chow mein, que atualmente se confunde com a culinária japonesa. Cada família tem sua própria receita de yakissoba de frango com legumes, e no TudoReceitas.com ensinamos você a preprar vossa versão de yakissoba! Confira abaixo.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Pouco picante, Salteado, Receitas chinesas
Ingredientes:
  • Para o molho:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita chinesa comece por reunir os ingredientes. Alguns dos ingredientes necessários nem todo o mundo tem em casa mas, para saborear esta receita de miojo tal como ela é, vale a pena comprá-los ou fazer em casa, no caso do caldo de peixe e da pasta de alho.

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 1
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Em seguida cozinhe as ervilhas em água fervente até que estejam macias. Escorra e reserve.

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 2
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Leve uma frigideira ao fogo médio com um pouco de óleo de gergelim, e refogue o alho-poró com um pouco de pasta de alho, até ficar macio e dourado. Retire e reserve.

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 3
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Repita o passo anterior com a abobrinha e berinjela (juntas e cortadas em palitos), e com a carne (temperada com sal e pimenta). Se for necessário, adicione mais óleo quando começar cozinhando um novo ingrediente.

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 4
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Depois do frango, o próximo ingrediente a refogar na frigideira são os brotos de soja. Cozinhe por 1-2 minutos e, depois, acrescente o miojo e os restantes ingredientes já cozinhados, inclusivamente as ervas e o milho. Misture tudo.

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 5
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Numa tigela à parte misture os ingredientes do molho e adicione-o à frigideira. Envolva os ingredientes nele e cozinhe por 10 minutos, ou até que o molho reduza.

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 6
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Após o tempo indicado, seu yakissoba de frango com legumes estará pronto a servir! Polvilhe sementes de gergelim, prove e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Yakissoba de frango com legumes - Passo 7

Se você gostou da receita de Yakissoba de frango com legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas chinesas.

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