O zabaione é uma sobremesa italiana preparada com açúcar, gema de ovo e, tradicionalmente, vinho Marsala. Apesar de sofisticada, é um doce simples de fazer em casa e que com certeza surpreenderá toda a família! Confira esta receita de zabaione de morango do TudoReceitas.com e não resista a preparar.
O primeiro passo deste delicioso zabaione de morango é, numa tigela ou panela em banho maria, misturar o açúcar, as gemas peneiradas e o vinho, usando um fouet ou batedor elétrico.
O ideal é misturar por cerca de 10 minutos, até obter um creme firme e claro, como na fotografia.
Retire o preparado do fogo, distribua por tacinhas individuais e deixe esfriar.
O zabaione de morango pode ser servido morno ou frio, é gostoso das duas formas. Decore com morangos frescos, chantilly pronto e um biscoito doce, como na fotografia, e delicie-se. Escreva nos comentários o que achou desta receita!
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